في أوروبا في العصور الوسطى ، كان للكنيسة دور مهم في الطب. في القرن السادس ، بدأت المستشفيات الأولى في العمل في الأديرة لمساعدة المصابين بالشلل والشلل ، حيث كان الرهبان أنفسهم بمثابة الأطباء. لكن التدريب الطبي لعبيد الله كان صغيراً لدرجة أنه يفتقر إلى المعرفة الأساسية لعلم وظائف الأعضاء البشرية. لذلك ، من المتوقع أن يتم التركيز في علاجهم بشكل أساسي على التقييد في الطعام وعلى الأعشاب والصلوات الطبية. كانوا عاجزين عمليا في مجال الجراحة والأمراض المعدية.
في القرنين العاشر والحادي عشر ، أصبح الطب العملي الفرع الأكثر تطوراً في المدن ، والذي كان يشغله بشكل رئيسي قابلات الحمام والحلاقون. وتشمل قائمة واجباتهم ، بالإضافة إلى المهام الرئيسية ،: إراقة الدماء ، وتراجع العظام ، وبتر الأطراف ، وعدد من الإجراءات الأخرى. بحلول نهاية القرن الخامس عشر ، بدأت ورش عمل الجراحين الممارسين من الحلاقين.
"الموت الأسود" في النصف الأول من القرن الرابع عشر ، تم استيراده من الشرق عبر إيطاليا ، وفقاً لبعض المصادر ، قتل حوالي ثلث الأوروبيين. والطب ، بنظرياته المشكوك فيها ومجموعة من التحيزات الدينية ، خسر بوضوح في هذا الصراع وكان عاجزاً تماماً. لم يتمكن الأطباء من التعرف على المرض في مرحلة مبكرة ، مما أدى إلى زيادة كبيرة في عدد المدن المصابة والمدمرة.
وهكذا ، لم يستطع الطب والنظافة في العصور الوسطى التباهي بالتغييرات الكبيرة ، حيث لا يزال يستند إلى أعمال جالين وأبقراط ، والتي سبق أن حررتها الكنيسة.