المشمش:
يحتوي المائة غرام من المشمش على املاح معدنية كثيرة خصوصا
الفسفور و الحديد و الكالسيوم و البوتاسيوم و فيتامين أ و فيتامين ب و
فيتامين سي و يوجد في المشمش ١٣ غرام من السكر - ١ غرام بروتين -
٣٠ مليغرام دهون - ٢٠ غرام كالسيوم - ٢٠ مليغرام حديد وألياف.
يساعد المشمش في صنع كريات الدم الحمراء و ينشط حدة الابصار و
يزيد من قوة الجسم الدفاعية للامراض ، مفيد المشمش في حالة فقر
الدم و مفيد لوظائف الكبد و للشعر و الاعصاب و نافع للمصابين بالدم
في البول و هو مفتت للحصى الكلى و المثانة و كذلك يساعد في تكوين
العظام و الاغشية المخاطية.
ينصح بعدم اكلة للاشخاص المصابين بعسر الهضم او المصابين بالالتهابات
الحادة في الامعاء و المعدة و عدم شرب الماء البارد بعد اكله.