العنب:
يحتوي المائة غرام من العنب على ٩٥ %من وزنه ماء - ٧ غرامت جلوكوز
١ غرام دهون - ١٦ غرام كربوهيدرات ونصف غرام بروتين و عشرين -
و افضل انواع العنب كبير الحجم ولونة ابيض. C مليغرام فيتامين
العنب يعتبر منشط للعضلات و الاعصاب و مجدد للخلايا وطارد للسموم من
البدن و مطهر ومدر للبول ويعتبر العنب مفيد للذين يعانون من ضعف
العظام و اضطرابات الدم و داء النقرس و امراض الرئة و المصابين
بالروماتيزم، كما يساعد الجسم على اختزان المواد الآزوتية و الدهنية
بالجسم فتزيد بذلك من مناعتة و مقاومتة للامراض والتعب.
يجب غسل العنب جيد قبل الاكل لازالة مادة سلفات النحاس التي ترش على
العنب.