الحليب ينشط صحة القولون:
افادت المجلة الأمريكية للتغذية الطبية أن منتجات الحليب تقلل من سرطان
القولون. حيث قام ١٨ شخص ممن اعتادوا شرب 1000 مليجرام من
الكالسيوم يومياً من منتجات الحليب بالتوقف عن ذلك لمدة أسبوع ثم تمت
مقارنة البراز قبل وبعد التوقف ، ووجد الباحثون زيادة واضحة في العامل
الخطرالمسبب لسرطان القولون . وربما يرجع ذلك إلى أن الكالسيوم
والفوسفات يقومان بالتخلص من الأحماض التي تزيد من كمية البراز.